Guides pratiques pour les acheteurs de goji du monde entier.
La présence de résidus de pesticides est le principal facteur de rejet pour les importations de goji. Ce guide explique quels résidus les acheteurs vérifient (limites maximales de résidus de l'UE et équivalents) et quelles informations demander dans le certificat d'analyse (COA).
Voici une traduction possible : La fumigation au soufre peut intensifier les couleurs, mais elle est interdite dans de nombreux marchés. Renseignez-vous sur les limites de SO2 à respecter et découvrez comment le séchage à l'air chaud, effectué dans des conditions contrôlées, permet d'obtenir un produit conforme.
Le nombre de graines par 50g est la mesure de taille principale dans le commerce du goji. Découvrez comment les différentes qualités se traduisent en prix et quelle qualité convient à chaque application.