Guide pratiche per gli acquirenti di goji a livello globale.
La presenza di residui di pesticidi rappresenta il rischio maggiore di rifiuto per le importazioni di goji. Questa guida illustra quali residui vengono controllati dagli acquirenti (limiti massimi di residui dell'UE e equivalenti) e quali informazioni richiedere nella certificazione di analisi (COA).
La fumigazione con zolfo ravviva il colore, ma è vietata in molti mercati. Informati sui limiti di SO2 da rispettare e scopri come l'essiccazione ad aria calda, eseguita correttamente, può garantire un prodotto conforme.
Il numero di chicchi per 50g è la metrica principale per la classificazione nella compravendita di bacche di goji. Scopri come le diverse qualità si traducono in prezzi diversi e quale qualità è più adatta a ciascuna applicazione.