Dal campo al contenitore: una filiera di goji controllata e tracciabile.
Bacche mature, raccolte e pulite con acqua adatta al contatto con alimenti.
Essiccazione a temperatura controllata per raggiungere il livello di umidità desiderato; nessuna fumigazione con zolfo per le produzioni biologiche o con etichetta "senza additivi".
Ordinamento automatico per colore/dimensione per rimuovere frutti con macchie o di qualità inferiore.
rilevamento di metalli e (se necessario) sterilizzazione a vapore/UV.
Sacchetti sottovuoto in alluminio da 5 kg, confezionati 4 per cartone da 20 kg per l'esportazione.
Ogni lotto è collegato a registrazioni di lavorazione e risultati di laboratorio per garantire la completa tracciabilità.
Invia il tuo obiettivo di qualità, la quantità desiderata e la porta di destinazione. Ti risponderemo con la scheda tecnica, un campione e il prezzo.
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