畑からコンテナへ — 厳格に管理され、追跡可能なグوجベリーのサプライチェーン。
完熟したベリーを収穫し、食品グレードの水で洗浄しました。
温度管理された乾燥プロセスで、目標とする含水率に調整します。有機栽培または無添加の製品については、硫黄燻蒸は行いません。
自動による色や大きさの選別を行い、変色したベリーや品質の低いベリーを取り除きます。
金属検出器による検査と、（必要に応じて）蒸気または紫外線による滅菌。
5kgのアルミホイル真空パック、20kgの輸出用カートンあたり4枚入り。
各バッチは、処理記録と検査結果に紐付けられており、完全なトレーサビリティを確保しています。