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品質與流程 (Pǐn zhì yǔ liú chéng)

從田地到容器——一個受控且可追溯的枸杞供應鏈。

1. 收穫與清洗

成熟的漿果經過採摘,並使用食品級水清洗。

2. 熱風乾燥

文本:在特定溫度下進行乾燥,以達到目標濕度;有機/無添加產品不使用硫磺燻蒸。

3. 光學和色彩分選

自動化的顏色/尺寸分選,用於去除變色或品質不佳的果實。

4. 金屬探測與滅菌

金屬探測,以及(如需要)蒸汽/紫外線消毒。

5. 真空鋁箔包裝

5公斤的鋁箔真空袋,每箱20公斤,每箱裝4個。

6. 批次追蹤

每一批次都與處理記錄和實驗室檢驗結果連結,以確保完全的可追溯性。

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