Praktiska guider för internationella köpare av gojibär.
Bekämpningsmedelsrester utgör den största risken för avslag vid import av gojibär. Denna guide beskriver vilka rester som köpare kontrollerar (EU:s gränsvärden och motsvarande) och vad man bör begära i ett analysintyg (COA).
Svavelfumigering kan förstärka färgen, men är förbjuden på många marknader. Lär dig om gränserna för SO2-halt och hur effektiv torkning med varm luft kan leverera en produkt som uppfyller kraven.
Antalet korn per 50g är den viktigaste storleksmätningen i goji-handeln. Se hur kvaliteterna motsvarar priset och vilken kvalitet som passar bäst för olika användningsområden.